千萬打造五心級月子餐,
坐月子唯一首選!

幸福的美學,溫暖的滋味。
從食材挑選到烹煮,配膳到物流,一道道養生藥膳美饌,喚起您原味覺醒的記憶。
千萬打造五心級月子餐,<br/>坐月子唯一首選!

銀耳蓮子湯

所需食材 -
  • 白木耳
  • 蓮子
  • 冰糖

食譜簡介

蓮子有很好的滋補作用還能安神,對需要好的睡眠品質的媽咪來說,是幫助入眠的好物。
銀耳被稱為「菌中之冠」,是冬天潤燥的好幫手。自古以來被視為延年益壽的珍品。


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作法

1. 將白木耳泡開去蒂頭,撕成小塊
2. 蓮子泡冷水1-2個小時,去芯
3. 將水、冰糖、白木耳放入電鍋煮20分鐘,再加入蓮子煮40分鐘,完成!

廚師小叮嚀

1.白木耳撕小塊一點比較容易煮出膠質
2.也可以加入紅棗或桂花增加風味