千萬打造五心級月子餐,
坐月子唯一首選!

幸福的美學,溫暖的滋味。
從食材挑選到烹煮,配膳到物流,一道道養生藥膳美饌,喚起您原味覺醒的記憶。
千萬打造五心級月子餐,<br/>坐月子唯一首選!

桂圓糯米粥

所需食材 -
  • 圓糯米
  • 桂圓
  • 黑糖

食譜簡介

糯米是冬天補氣的好食材,作家王詩琅曾在《艋舺歲時記》記載民間補冬的風土民俗景況:
「有的宰雞殺鴨燉八珍,有的買羊肉和烏棗燉食,貧戶則以福眼肉和糯米、糖炊米糕而食,於身體特別有益。」
「糯米」味甘性溫,中醫認為能補中益氣、祛寒補虛。
「桂圓」具有補血健脾胃、安神助眠、能改善身體虛弱或手腳冰冷。wow~果然是袪寒補虛的神隊友!

♥️玉膳坊餐點通過558道檢驗--讓妳天天安心為愛進補 !

作法

1. 將圓糯米洗淨泡水6小時
2. 圓糯米和水以1:3比例放入電鍋煮30分鐘
3. 加黑糖調味,也可依個人口味加一點枸杞、米酒或花生粉增加風味喔!

廚師小叮嚀

糯米性溫,若不趁熱吃,溫補效用會大打折扣喔!