千萬打造五心級月子餐,
坐月子唯一首選!

幸福的美學,溫暖的滋味。
從食材挑選到烹煮,配膳到物流,一道道養生藥膳美饌,喚起您原味覺醒的記憶。
千萬打造五心級月子餐,<br/>坐月子唯一首選!

紫米山藥湯

所需食材 -
  • 紫米
  • 山藥
  • 冰糖

食譜簡介

紫米在古時候是皇帝食用的米,又稱「貢米」,傳說多食用可以長生不老,雍正時期(就是宮鬥劇中乾隆的爸爸)曾於宮中大量栽植紫米;
「紫米」富含花青素、鐵質,補血益腎氣,可抗氧化,可促進血液循環;
本草綱目記載,「山藥」具有益腎氣、健脾胃,可養陰補腎,營養價值極高。
適合全家人的滋補聖品!補嘴空~小編大力推薦!

♥️玉膳坊餐點通過558道檢驗--讓妳天天安心為愛進補 !

作法

1.紫米洗淨後,住冷凍庫1晚
(結冰的過程,米會產生膨脹破壞本身的堅固結構,比較好煮喔!)
2.山藥去皮切小塊
3. 紫米和水比例1:3,放入電鍋煮2小時,加入山藥再煮5分鐘,加冰糖,完成!
(最後也可加入一些枸杞,明目又美麗哦!)

廚師小叮嚀

山藥的黏液容易讓皮膚紅腫發癢,記得戴手套或套塑膠袋處理唷!