千萬打造五心級月子餐,</br>坐月子唯一首選!

千萬打造五心級月子餐,
坐月子唯一首選!

玉膳坊斥資千萬全新打造「五心級中央廚房」,以最安心、最放心、最用心、最細心與五星級料理,
首創「五心級月子餐」饗宴,每個環節都是玉膳坊品牌的堅持,全面的守護每位媽媽產後健康調養。
  • 5星級調理饗宴

    .頂級食材搭配無國界料理風,美味多變口碑第一
    .湯頭茶飲皆熬煮6小時,最費工費時
    .堅持每日4碗燉湯,給媽咪最有效的照顧和調理



 
  • 最安心! 廚房認證和環境檢測

    .中央廚房通過HACCP和ISO 22000 雙認證
    .委託第三方和自行水質檢測
    .空氣落菌數檢測
    .餐具清潔度檢測:包含蛋白質、澱粉和脂質
    .每日餐具四大流程清洗消毒:沖洗、人工手洗、高溫洗碗機清洗、高溫消毒櫃
     (碗蓋膠條每日拆洗)
    .每日廚房衛生管理
    .每月環境病媒蚊消毒
    .使用防火建材和瓦斯自動摭斷系統

  • 最放心! 餐點成品檢測

    .每日餐點留樣
    .微生物檢測
    .總生菌數檢測
    .大腸桿菌群和大腸桿菌檢測
    .農藥殘留311項檢測
    .食品重金屬4項檢測:包含砷、鉛、鎘、汞
    .常見西藥成分180項

  • 最細心! 嚴選食材

    .使用CAS驗證優質肉品和澳洲進口牛肉
    .不使用基因改造之食材
    .不添加味精和雞粉
    .使用檢驗合格之純正中藥材,不使用中藥粉末混充
    .使用檢驗合格之海鮮、蔬菜和油品

  • 最用心! 人員管理和檢測

    .廚師和廚工定期健檢並通過
    .廚師皆具國家合格廚師執照、烹調技術士證
    .聘請專業團隊:包含營養師、食品衛生檢驗人員和食品品保工程師
    .人員進入廚房前須經浴塵室、消毒等六大流程管理
    .人員手部微生物塗抹檢測